Notre gamme Allure marie art culinaire et art de la réception.
Synonyme de raffinement, de sophistication et d’élégance, la gamme Allure incarne cet art de vivre à la française qui séduit les palais les plus exigeants.
Entre techniques culinaires précises et ingrédients de haute qualité, la gamme Allure vous propose un menu raffiné, où chaque plat est une oeuvre d’art, soigneusement élaborée. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, locaux et issus de petits producteurs.
Nos réalisations
Nos plateaux repas traiteur
Notre offre se décline en lunch boxes et plateaux repas. Elle conjugue goût et praticité. Parenthèse gustative au cours d’une réunion : elle est idéale pour vos déjeuners d’affaires. Moment de plaisir au cours d’un rendez-vous amical, elle est aussi adaptée aux rencontres entre amis souvent improvisées.
Nos plateaux repas peuvent être livrés, voire livrés et servis. Nous assurons la livraison sur une large zone géographique autour de Montpellier et de Nîmes. Traiteur éco responsable, nous avons opté pour une vaisselle et des emballages recyclables ou biodégradables.
Vous avez envie d’une collation plus simple ? Contactez-nous. Nous vous proposerons un panaché de couleurs et de saveurs. Des plateaux repas prêts à déguster, avec ou sans service, pour vos moments de convivialité.
L'Excellence à la Française
En cocktail, Allure propose un choix de plus de 50 pièces salées et 25 pièces sucrées. Les présentations sont originales : verrines, billes, brochettes, roulés, piques, sucettes…
Quelques 15 entrées, 25 plats et 10 desserts constituent les menus des repas assis. Quand aux plateaux repas, ils sont du jour, de fêtes ou de luxe.
Allure, c’est aussi des animations culinaires salées et sucrées : plancha, fondue, wok, chariot, découpe…
Subtilité & Raffinement
Cette attention aux détails se reflète non seulement dans la saveur des plats mais aussi dans leur présentation artistique.
Nous découvrons et éveillons le désir par l’esthétique et l’importance de l’association des couleurs et des formes.
Nous confirmons le plaisir des yeux par celui des sens grâce aux saveurs et parfums.
Le service et l’ambiance ajoutent une dimension supplémentaire. Que ce soit pour un évènement professionnel ou privé, chaque engagement de notre part est total.